Pan Integral

Ingredientes:

• 400 Grs. Harina Integral

• 100 Grs. Harina Blanca (refinada)

• 18 Grs. de Levadura en polvo

• 300 cc. de Agua tibia

• 10 Grs. de Sal

• 15 Grs. de Miel (o azúcar de coco o azúcar morena).

• 60 cc. de Aceite Vegetal

• 5 Grs. de Orégano (A gusto, también pueden ser semillas o merkén o lo que quieras).

Procedimiento:

1. Pre calentar el horno a 180°C.

2. En un bowl, unir los ingredientes secos y remover.

3. Agregar el aceite, la miel y el agua tibia.

4. Unir todo los ingredientes y posteriormente amasar hasta lograr consistencia de pan y que no se pegue en las manos.

5. Dejar leudar por mínimo 15 minutos a T° ambiente.

6. Armar bollos o verter la masa a un molde alargado.

7. Hornear por 20 minutos piezas pequeñas y 30 minutos piezas grandes.

8. Sacar del horno y degustar!