Galletas de Navidad

| La mejor idea para compartir esta receta y hacerlas con niños.

Ingredientes:

• 250 Grs. de Mantequilla

• 1 Huevo

• 3 Tazas de Harina + 1 taza más

• 3/4 Tazas de Azúcar

• 1/4 Taza de Miel

• 1 Cda. de Canela en Polvo

• 1/2 Cda. de Jengibre en Polvo

• 1/3 Cda. de Nuez Moscada en Polvo

• 1/3 Cda. de Clavo de Olor en Polvo

• 1 Cda. Esencia de Vainilla

• 1/4 Cdita. de Bicarbonato

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Preparación:

1. Cernir todos los ingredientes secos y reservar.

2. Batir la mantequilla junto con el azúcar.

3. Agregar el huevo, la esencia de vainilla y seguir batiendo. Luego agregar la miel y batir por última vez con batidora eléctrica.

4. Agregar los ingredientes secos y unir con mezquino y luego mezclar con las manos hasta lograr una masa que no se pegue en las manos, agregando de manera esporádica la taza de harina extra.

5. Estirar la masa, cubrir con alusa plast, también la puedes estirar sobre tabla y luego cubrir con una bolsa y refrigerar por 20 a 30 minutos.

6. Pre-Calentar horno a 180°C

7. Quitar del refrigerador la masa y estirar con un grosor de unos 5 mm.

8. Cortar con moldes de diseños navideños en los tamaños que quieras.

9. Poner en una lata para horno enmantequillada y enharinada o con papel teflón (lejos este descubrimiento es maravilloso y funciona a la perfección).

10. Hornear entre 8 y 12 minutos.

11. Retirar del horno, enfriar y decorar con glasé de colores y mostacillas a gusto.

Decoración

A tú gusto!!!