Galletas de Coco

Fácil, fácil, fácil!!!

Esta receta es demasiado fácil, rápida y con pocos ingredientes, solo 2 a 3!

Ingredientes:

• 2 Plátanos/Banana maduros

• 300 grs. de coco rallado

  Opcional:

• c/n Chips de chocolate

• c/n Chocolate amargo

• c/n Nibs de cacao

Procedimiento:

1. En un plato, con un tenedor moler los plátanos, hasta lograr una textura como puré.

2. Traspasar a un bowl o recipiente hondo, para poder agregar el coco rallado.

3. Unir todos los ingredientes, si quieres en este paso puedes agregar los nibs, cacao a amargo o chip de chocolate.

4. Ahora con las manos debes ir tomando una porción (la que quieras) e ir armando las galletas y disponiendo en una bandeja con una lámina de silicona o papel teflón, para que no se peguen.

5. Hornear las galletas por alrededor de 15 a 20 minutos y listo!

Duración: Máximo 4 a 5 días, guardadas en un lugar fresco y seco.