Polenta
Paso a paso para preparar polenta fácil!
Ingredientes:
1 Taza de polenta
1 1/2 taza de agua
c/n de sal
A elección:
100 cc de crema de coco
Preparación:
Verter el agua en una olla y llevar a ebullición.
Una vez hervida el agua, agregar la polenta en forma de lluvia.
Revolver constantemente para que no se formen grumos.
Si quieres, puedes agregar la crema de coco, para mayor cremosidad.
Es importante rectificar sabores, sal, picante si es que le pusiste u otro.
Vierte en una fuente o sirve directamente en el plato.
Listo!!!!
TIPS:
Si la guardas en una fuente, posteriormente puedes ir sacando trozos de ella, muy fácil para servir!
Fácil dura unos 4 días refrigerada e un contenedor hermético.
Así podemos encontrar la polenta
Medir 1 Taza
Agregar el agua a la olla para llevar a ebullición.
Remover constantemente
Agregar la crema de coco si lo prefieres!
Verter en una fuente de vidrio, cerámica o greda, lo importante es que aguante el calor.
Esto está hirviendo!
Lista en la fuente
Yo molí unas pocas almendras en la Nutribullet, que las molió :( y así quedó para darle decoración.
Acá uno de mis almuerzos con polenta en el trabajo
Acá uno de mis almuerzos con polenta para el trabajo
