Tarta de Chocolate y Té Verde
| Tarta Fácil de Chocolate
Ingredientes:
1 Pqte. Galletas de Champaña
1 Taza de Té Verde frío
1 Taza de Chocolate amargo
3 Cdas. de miel, agave o azúcar de coco.
También se puede reemplazar por algún endulzante como Tagatossa o Stevia.
3 Cdas. de Maicena
1/2 Litro de Agua/ Leche o Crema de coco.
Procedimiento:
Preparar el molde de la tarta. Si es desmoldable, se debe alusar, ya que podría soltar té.
Humedecer las galletas e ir poniéndolas en el molde, cubriendo toda la base de éste, hasta completar y reservar
En una olla verter a fuego medio el agua, leche o crema que se haya elegido usar, agregar el chocolate y el endulzante a gusto y esperar a que se empiece a calentar.
Antes de que hierva, en una taza aparte se debe disolver la maicena con agua fría, es clave que sea agua o leche fría y se agrega a la mezcla anterior y no se deja de revolver.
Rectificar sabor dulce.
Se debe esperar a que la mezcla espese, esperando que hierva y se apaga.
Verter la mezcla al molde ya cubierto con las galletas de inmediato. No se debe esperar a que enfríe porque sino perderá la textura.
Decorar con semillas y coco laminado o lo que ustedes quieran.
Refrigerar por lo menos 1 hora antes de trozar y comer!
