Tarta de Chocolate

Ingredientes:

Base:

• 1 Tazas de Harina Integral o de Avena O Avena (entera o instantánea)

• 2 Cdas. Semillas de Calabaza.

• 2 Cdas. de Miel

• Una pizca de sal

• c/n Agua tibia

Relleno

• 1/2 Taza de Chocolate amargo en polvo

• 3 Cdas. de Maicena

• 1 1/2 Taza de Agua o leche (a elección)

• 1/3 Taza de Miel o Azúcar Rubia

Tips:

• Personalmente prefiero ocupar Avena entera (no la instantánea), ya que pierde parte de sus nutrientes en el proceso.

• Opcional: Puedes agregar semillas a la masa de la base, idealmente chía activada.

Procedimiento:

1. Base: Pre-calentar el horno a 180°C o también podría ser una base crudi-vegan.

2. En un bowl unir la avena, miel, semillas y luego agregar el agua.

3. Amasar para lograr una masa y así poder cubrir la base del molde para la tarta, (no será una masa lista y suave, pero se debe armar para así cubrir todo el molde).

1. Relleno: En una olla agregar agua, miel y chocolate, disolver todos los ingredientes mientras de unen al fuego.

2. Aparte en 1/3 de taza de agua fría, disolver la maicena y agregar a la preparación anterior.

3. Revolver constantemente la preparación hasta que hierva y apagar.

4. Disponer de la base de la Tarta y agregar esta última preparación caliente.

5. Esperar a que enfríe un momento y refrigerar por alrededor de 2 horas.

6. Decorar, cortar y servir...