Alfajores de Maní

♥️ Rinde—> 17 unidades

Ingredientes:

• 1 Taza de harina de maní

• 1 Taza de maní

• 1/2 Taza de mantequilla de maní

• 1 Taza de bebida (leche) vegetal, yo hice de coco

Relleno:

• Pueden usar mantequilla de maní o almendras

• Manjar vegano

• Mermelada

• Pasta de avellanas (Nutela)

• Pasta de dátiles

Preparación:

1. En una procesadora colocar todos los ingredientes con los que se debería quedar una masa.

2. Luego estirar la masa, dejándola con 1 cm app de grosor y cortar con molde de galletas.

3. Colocar en una lámina de silicona o papel teflón (yo ocupo ese) cada galletita.

4. Llevar al horno por 10 minutos a 180•C.

5. Dejar enfriar unos minutos y luego rellenar.

   
   Para decorar:

   • Se pueden bañar en chocolate.

   • También se pueden colocar todos ordenados y luego tirarles chocolate derretido por encima.

   • Se pueden cubrir las orillas con coco rallado o chocolate rallado o con algún fruto seco en trozos muy pequeños.

Aquí 👇🏼 va el paso a paso 👩🏻‍🍳

1.- La masa 👩🏻‍🍳

2.- Estirar y cortar 👩🏻‍🍳

3.- Colocar en la bandeja del horno, este 👇🏼 es papel teflón 👩🏻‍🍳

4.- Al horno 👩🏻‍🍳

5.- A decorar 👩🏻‍🍳

La mejor parte 😃

6.- Listos para comer 🤤

PARA LOS AMANTES DEL MANÍ 🥜