Bolitas Energéticas Mantequilla de Maní
¡Este aperitivo es súper fácil de preparar, nutritivo, pero que también es calórico!
Ingredientes:
1/2 Taza de chocolate amargo (idealmente ocupa uno superior a 60% de cacao)
1/2 Taza de Mantequilla de Maní (próximamente les dejaré esta receta)
Opcional para decorar:
Semillas de sésamo, chía, calabaza, maravilla, etc.
Coco rallado o coco en láminas.
Azúcar de coco.
Chocolate blanco.
Chips de chocolate.
Frutos secos picados (maní, nueces, almendras, avellanas)
Procedimiento:
Refrigerar idealmente 1 hora la mantequilla de maní antes de usar para tener pasta más manejable.
Disponer una lámina de silicona o lata con papel mantequilla.
Sacar con una cuchara la cantidad deseada de mantequilla de maní para armar con las manos bolitas del tamaño que gustes. Hacer este proceso idealmente rápido para evitar que la mantequilla del hombre se coloque ligera.
Reservarlas en la bandeja y si es necesario, se puede refrigerar un momento.
Luego se debe calentar el chocolate con baño de maría y esperar a que quede líquido.
Con ayuda de un tenedor se puede esconder las velas con el chocolate y luego dejarlas en la misma bandeja para ponerlas debajo de la decoración, se debe hacer antes que el chocolate se enfríe para que se pegue la decoración.
Y ahora ... listas para disfrutar ...
Si quieres las puedes guardar en un envase hermético y perfectamente puedes durar 15 días.
