Desayuno Quinoa

Sí, leíste bien, “Desayuno Quinoa”, es que hace tiempo que no hago un típico desayuno chileno (pan con algún agregado y té, leche o café)… Personalmente consumo muy poco pan, aunque me encanta el pan “batido” jajajaja… si, así es conocido en mi ciudad, la marraqueta… De todas maneras, intento cambiar cada día o máximo 2 días, desayunando lo mismo, luego me aburre 😬

Es por ello, que busco o invento diferentes alternativas para cambiar lo típico y de ahí nace esta idea de consumir quinoa al desayuno.

Por lo general cuando cocino quinoa, legumbres y arroz, lo hago solo con agua y evito agregar sal o endulzar, porque así después puedo ocupar esta base para preparaciones tanto dulces como saladas.

Podemos comer alimentos que normalmente comemos en un almuerzo, también en un desayuno, no hay problema, solo debemos cuidar las porciones.