Ensalada con camarones al ajillo

Ingredientes:

• 1/4 unidad de Lechuga (puedes usar la cantidad que quieras consumir)

• Mizuna (cantidad que quieras)

• Rúcula (cantidad que quieras)

• 200 grs de Camarones

• 1/2 palta

• 1/2 unidad de Ajo natural

• 1 cda. de Pesto de perejil

• Sal a gusto

• Pimienta a gusto

Procedimiento:

• Lo único que hice en esta preparación fue haber dejado adobando los camarones en una pasta de ajo y les agregué pimienta y sal.

• Luego de 30 min llevé los camarones a una sartén caliente, donde los dejé que se cocinaran solo hasta que cambiaran de color (naranjos) y los retiré del calor.

• Minutos antes de emplatar les agregué pesto y finalmente emplaté los camarones junto con el mix de lechugas, mizuna y palta y listo!