Crepes veganos

Ingredientes:

• 2 Cdas. Harina de centeno

• 2 Cdas. Harina de almendras 

• 1/4 Cdita. Sal

• 1 Cda. Semillas de chía + 2 Cdas. Agua

• 1 Cda. Aceite de oliva

• 100 Cc. Bebida vegetal de coco

• 1/4 Cdita. de garam masala.

• Queso vegano (la cantidad que quieras) 😋

Preparación:

1. Primero coloca la chía en una taza con 2 Cdas de agua, para que se hidrate.

2. En un pocillo agrega los ingredientes secos y revuelve.

3. Luego agrega las semillas de chía que tendrán una textura gelatinosa y añade la bebida de coco junto con el aceite.

4. Revuelve hasta obtener una mezcla media líquida.

5. Coloca la mitad de la mezcla en una sartén a fuego 🔥 bajo para que se cocine bien.

6. Da vuelta la masa y cocina por el otro lado. Por mientras, puedes agregar el relleno si quieres. Yo ocupé queso vegano que se derrite y lo compré en @laorillaizquierda125 (en esta tienda puedes encontrar varios productos veganos como: helados, empanadas, congelados y pastelería). Y le espolvoreé garam masala.

7. Listo para comer o hacer el segundo... 🐇

❤︎